Consiste en la proyección de alta presión de un chorro de hielo seco en forma de pellets de CO2. En la limpieza criogénica no existe emisión de agua lo cual no afecta a la maquinaria y al medio ambiente , además de que no produce gases tóxicos asociados al uso de disolventes u otros agentes químicos. Este tipo de limpieza remplaza el lavado por agua a alta presión y a otros métodos tradicionales de chorreado, en los que se utilizan agentes como arena, micro esferas de vidrio o plástico.